Chardonnay 2009 Montes Alpha Vino Čile - Chile

Výroba vína z vybraných hrozien  z údolia Casablanca prebieha v troch oddelených dávkach, na ktoré sa používajú rôzne kvasinky: D47, Montrachet a vlastné. 70% vína kvasí a zreje vo francúzskych sudoch, 30% v nerezových tankoch. 40% vína prejde jablčno-mliečnym kvasením. Víno má krásny ovocný charakter s tónmi banánov, ananásu a tropického ovocia s príjemnými dotykmi dubových sudov.  Vďaka malolaktickému kvaseniu má plnú, príjemnú chuť a nádherný záver s maslovou dochuťou. Výnikajúce k úpravám rýbi a hydiny s jemnými omáčkami. Podávame pri teplote 12 C.