Nenašli ste čo ste hľadali? Kontaktujte nás na +421 903 721 388 ..

Vin Santo del Chianti Classico 2007 Castello di Quercetto

Zatiaľ nehodnotené Napísať recenziu

20.20

Bez dane: 16.83€

Alkohol:
16
Krajina:
Taliansko
Oblasť:
Toskánsko
Odroda:
Trebbiano Malvasia
Ročník:
2007
Zbytkový cukor:
sladké víno bie
Dostupnosť:
Na sklade
Produkt kód:
IT315CQ0120063
Výrobca:
Castello Di Querceto

Nenašli ste čo ste hľadali? Kontaktujte nás na
Tel.: +421 903 721 388 Email: info@inmedio.sk

Popis

Hrozno na výrobu tohto vína je po zbere uložené na slamových rohožiach až do apríla, čím dochádza k ich vysúšaniu a k zvyšovaniu koncentrácie cukrov. Fermentačný prosces sa začína až v priebehu svätého týždňa (Veľkej noci) od čoho je odvodený názov Vin Santo (sväté víno). Po 2-3 mesačnej fermentácii je mušt uložený v malých sudoch a uložený v miestnych pivniciach po dobu piatich rokov. Výsledné víno má jantárovú farbu a intenzívnu a komplexnú arómu, do ktorej sa najviac premietajú sušené figy, med a marhule. Chuť je typická hrozienková, s jemnou sladkosťou. Vhodné podávať k pikantným syrom, pečeňovým paštétam.

Špecifikácie

Špecifikácia vína
Alkohol 16
Krajina Taliansko
Oblasť Toskánsko
Odroda Trebbiano Malvasia
Ročník 2007
Zbytkový cukor sladké víno bie

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Zdieľať